玉米面100克，放在盆中。
加入白面50克，小米面25克，奶粉25克。
一点点加入开水，用筷子拌匀。直到没有干面粉为止，可以多加一点点水，和得像稀泥一样。😂和面的时候都觉得香。加入两小勺糖，三克左右酵母拌匀。（因为是用开水和面，温度较高，放置一会儿，待不超过45度时再放入酵母。）
放入电饭锅中，开启酸奶模式。一个小时左右，面团出现气泡后，就可以了。
煎锅烧热，倒油，玉米面团放入锅中，压成饼状。煎至焦香后翻面。
煎至两面金黄之后盛出。
