這甜品潤而不胖,是平民燕窩,價錢平宜,還有豐富的膠原,是很好的美容食品
用料
| 桃胶 | 克300 |
| 牛奶 | 500毫升 |
| 桂圆 | 7颗 |
| 枸杞 | 12-3粒 |
| 紅糖 | 250克 |
| 水 | 1公升 |
紅糖桂圓枸杞鮮奶燉桃膠的做法
把桃膠泡至過夜,挑出什質後,將桃膠用一個湯碗,倒入熱水和桂圓枸杞,水剛抹過就可,然後隔水蒸半個小時。
準備熱水,把桃膠水份隔去
再倒入1公升熱水裏面
水燒開後調中火,一路慢慢拌勻
再倒入牛奶,然後再續量加入糖
一路拌一路加糖,加到自己對的味道
完成了。
完成的桃膠糖水
小贴士
桃膠容易沉底,如果不拌就好沾鍋了
這甜品潤而好吃,是平民燕窩
