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流油的咸鸭蛋

   来源：料理馆    阅读: 1.33W 次
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流油的咸鸭蛋的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

鸭蛋 个
高度白酒 克
盐 克
水 克
花椒

流油的咸鸭蛋的做法  

  1. 先把鸭蛋洗干净

    流油的咸鸭蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 洗干净的鸭蛋晒干很重要？

    流油的咸鸭蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 漏拍一步，花椒加盐加水烧开，放置自然凉透了，倒进密封的玻璃瓶子里，鸡蛋在高度白酒里滚一遭，放进瓶子，密封好搁置背阳出，至少一个半月后开封？

    流油的咸鸭蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 上锅蒸熟，完事。开吃

    流油的咸鸭蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

小贴士

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流油的咸鸭蛋 咸鸭蛋 流油 好吃

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土法流油咸鸭蛋的做法和步骤图解 土法流油咸鸭蛋怎么做最正宗

土法流油咸鸭蛋

用料 鸭蛋 30个 高度白酒 200克 矿泉水 4升 盐 1000克 花椒 少许 香叶 少许 八角 少许 桂皮 ...
03-03
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自制流油咸鸭蛋

喜欢咸鸭蛋，大都是迷恋蛋黄软软糯糯的味道，所以咸鸭蛋蛋黄一定要流油才完美！ 用料 白酒 1瓶 鸭蛋 10个 盐 小半碗 花椒 20粒 ...
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用料 鸭蛋 2打 海盐 50-100g 伏特加或二锅头 250ml 食品封装薄膜 适量 肥的流油咸鸭蛋的做法 鸭蛋洗净，最好是用钢丝刷，轻刷去掉...
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本方子来自辣妈帮的一个辣妈，该辣妈腌制的是咸鸡蛋，在这里，我来实践一下〜 用料 新鲜鸭蛋 我这里是7个，你们随意 高度白酒 半碗 盐 若干 ...
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