超市的奶酪棒贵且添加剂也多,作为一个几百月的小孩也爱吃,记录一下法子
用料
芝士片 | 3片 |
纯牛奶 | 250克 |
吉利丁片 | 15克 |
糖 | 30克 |
入口即化 口感绵绵的奶酪棒的做法
准备材料
1、吉利丁片清水泡软捞出
2、牛奶➕芝士片➕白糖小火加热至融化,➕吉利丁片搅拌到融化
过滤到容器里,一遍或者两遍,一遍口感也很细腻了
倒入模具中
放冰箱冷藏4-6小时就可以啦,模具大建议冷藏6个小时
入口即化,吃不腻
小贴士
1.有托盘可以把模具垫在托盘上面,再倒奶酪液,拿到冰箱很方便
2.我这个刚刚好是两个模具的量
3.建议一次不要做太多放太久,制作很容易,吃个几天再做