![会吃撑的👉️「椒盐小花卷」的做法步骤图]( "会吃撑的👉️「椒盐小花卷」的做法步骤图")
看着个头不大的小花卷，一口下去小半个，上面松软底部焦脆，芝麻和花椒混合的麻香，微微的辛辣躲藏在麻香后面，这种味道妙不可言，一不小心吃了一个又一个！
用料
| 面粉 | 200克 |
| 温水 | 100克 |
| 高糖酵母粉 | 3克 |
| 白糖 | 8克 |
| 橄榄油 | 10克 |
| 盐 | 1克 |
| 食用油 | 少许 |
| 青花椒椒盐 | 少许 |
| 韭菜或香葱末 | 少许 |
| 黑芝麻 | 少许 |
会吃撑的👉️【椒盐小花卷】的做法
温水化开酵母粉、白糖，放入面粉、食用油搅拌面絮，再放入一点点盐揉搓成团，盖上保鲜膜醒发十来分钟再揉成光滑的面团，再醒发十来分钟。
![会吃撑的👉️「椒盐小花卷」的做法步骤图 第2张]( "会吃撑的👉️「椒盐小花卷」的做法步骤图 第2张")
擀成长50cm，宽15cm的长方形面胚。
![会吃撑的👉️「椒盐小花卷」的做法步骤图 第3张]( "会吃撑的👉️「椒盐小花卷」的做法步骤图 第3张")
抹少许食用油，再撒点味好美新出的青花椒椒盐。
![会吃撑的👉️「椒盐小花卷」的做法步骤图 第4张]( "会吃撑的👉️「椒盐小花卷」的做法步骤图 第4张")
面胚一头向里折叠1/4处。
![会吃撑的👉️「椒盐小花卷」的做法步骤图 第5张]( "会吃撑的👉️「椒盐小花卷」的做法步骤图 第5张")
再次向里折叠。
![会吃撑的👉️「椒盐小花卷」的做法步骤图 第6张]( "会吃撑的👉️「椒盐小花卷」的做法步骤图 第6张")
面胚被折叠4层。
![会吃撑的👉️「椒盐小花卷」的做法步骤图 第7张]( "会吃撑的👉️「椒盐小花卷」的做法步骤图 第7张")
切1cm宽，盖上保鲜膜第三次醒发。
![会吃撑的👉️「椒盐小花卷」的做法步骤图 第8张]( "会吃撑的👉️「椒盐小花卷」的做法步骤图 第8张")
向一侧扭转麻花辫，盖上保鲜膜放温暖处发酵至蓬松状态。
![会吃撑的👉️「椒盐小花卷」的做法步骤图 第9张]( "会吃撑的👉️「椒盐小花卷」的做法步骤图 第9张")
煎锅里刷一层食用油，摆上小花卷，加小花卷一半高度的水，盖上盖子中火煎制。
![会吃撑的👉️「椒盐小花卷」的做法步骤图 第10张]( "会吃撑的👉️「椒盐小花卷」的做法步骤图 第10张")
快没有呲呲啦啦的油花声时，在小花卷上面撒点椒盐、韭菜末和黑芝麻，盖上盖子焖两三分钟。
![会吃撑的👉️「椒盐小花卷」的做法步骤图 第11张]( "会吃撑的👉️「椒盐小花卷」的做法步骤图 第11张")
趁着热吃，它能不香吗？
![会吃撑的👉️「椒盐小花卷」的做法步骤图 第12张]( "会吃撑的👉️「椒盐小花卷」的做法步骤图 第12张")
