芽芽最近肠胃不大好~所以最近几天做的东西都很清淡~吃腻了煮鸡蛋,炒鸡蛋~那就让这个鸡蛋玫瑰花吸引一下孩子的注意力吧~
用料
鸡蛋 | 两个 |
小油菜 | 一棵 |
玉米淀粉 | 两汤匙 |
水 | 两汤匙 |
花生油 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡蛋玫瑰花的做法
小油菜洗干净用刀剁碎
两汤匙玉米淀粉,加两汤匙水调成淀粉水
鸡蛋蛋清蛋黄分离
淀粉水对半加入蛋清蛋黄中~油菜也加入蛋清中,蛋黄蛋清中分别加少许盐
平底锅放一汤匙花生油,把蛋黄摊成薄饼
蛋白也摊成单饼
用剪刀把蛋清饼剪成树叶的形状
蛋黄剪成一条一条的,然后卷起来成玫瑰花的样子即可