用料
| 苹果 | 半个 |
| 黄糖 | 适量 |
| 柠檬汁 | 适量 |
| 面粉 | 150克 |
| 黄油 | 适量 |
玫瑰花开的做法
凉水和面，和成面团后加入少许黄油继续揉，直到把黄油均匀揉进面团里。静置30分钟。用这个时间我们可以进行下一步，准备苹果片。
将苹果洗净后切成半圆形的薄片，要尽量薄一点。放入开水锅中煮3～5分钟，根据个人口味加入适量的糖并滴入少许柠檬汁。将煮好的苹果片放凉后用吸水纸吸干多余的水分备用。
将面团擀成长方形薄片，用刀切成长约25厘米，宽约1.5厘米的长条。
将擦干水分的苹果片一片压着一片码放在面皮的上半部分。注意左边留出约一厘米的距离，用于最后收口。
将下半部分的面皮翻上来，盖住苹果片。
从右边开始慢慢向里卷，卷成一个桶形，最后用左边预留的面皮粘住封口。一朵玫瑰花完成。
烤箱设置200度预热后，将烤盘上的玫瑰花放入烤箱烤制20分钟后出炉装盘。
小贴士
1. 码放苹果片时，可以将切得稍大、稍厚的放在底层（面片的左侧），依次码放，最后将稍薄、稍小的苹果片放在最上面。这样卷起来以后花型更美观。
2. 烤箱的型号不同，设置的温度和烤制时间需要根据经验进行相应调整。
