joy杏仁粉
用料
葡萄紫小马的做法
加完糖霜
不算干燥
蛋白霜比较软
蛋白霜很细腻，软
tpt湿软
第一拌加了大约一半蛋白霜
第一拌结束，有流动性
第一拌结束
第二拌
面糊比较湿软，流动性很好
烤完后变色
160度，烤了16分钟，回落稳住，不过还是上色了
底部上色，找不到原因
第三盘，降温到150度烤，烤了15分多钟，底部颜色好一点点
奶茶内馅
做了普洱茶内馅
普洱茶叶
小贴士
蛋白霜如果软，第三拌要减少次数，面糊还是要饱满为好
