蒜蓉是主要的 大家可以自己发挥 蒜蓉蛎蝗 蒜蓉扇贝 蒜蓉虾等等 可以用烤箱 蒸锅 烤盘 烤炉
用料
| 大蒜 | 2头 |
| 蛎蝗 | 12只 |
| 耗油 | 4勺 |
| 酱油 | 3大勺 |
| 粉丝 | 2把 |
| 小葱 | 适量 |
| 盐 | 一小勺 |
| 油 | 适量 |
| 不粘锅 | 1 |
蒜蓉蛎蝗的做法
准备好大蒜去皮 切碎 我比较懒用的研磨机 也很方便
切好的蒜
将油倒入锅中 烧五分热 加入蒜 油温不用太热 要不会溅油的
加入耗油和盐
翻炒至蒜变软 就可以 大概两三分钟吧 蒜蓉味出来了就行
粉丝用热水泡一下 大概三分钟 粉丝泡软后捞出 用清水洗净备用
上蒸锅 摆好蛎蝗
将粉丝放入蛎蝗上面 我比较喜欢吃粉丝 放的量大些
放蒜蓉 再放海鲜酱油 海鲜酱油提前和水一比一稀释一下 每个蛎蝗放2勺
放入葱 也可以再放些辣椒 小米椒味道好些
开火开蒸 15分钟后请尽情享用吧
小贴士
每到夏天空气中充满了蒜蓉的味道 大家尽情的发挥吧 扇贝和蛎蝗制作方法一样 时间也一样 也可以做蒜蓉粉丝 自己做干净 新鲜 更健康
