原制奶酪的保存期限很短，有时候打开一盒涂抹奶酪就要连续吃两周。上周我试了一下，把奶酪分装进干燥干净的容器，用锡纸包住后放冷冻，吃的前一晚拿出来放冷藏室解冻。效果还是挺感动的，质地变化不大，没有出水没有分离延展性还不错。接下来可以批量操作了。
用料
原制奶酪/涂抹奶酪的保存方法的做法
把奶酪分装进干燥干净的容器
用锡纸包住后放冷冻
质地变化不大，没有出水没有分离延展性还不错
批量操作
送你们进冷冻室咯
