全程开火仅需15分钟!!!
无意中发现太太乐鲜鸡汁和芝麻香油为好吃的煲仔饭添色不少!
用料
一、煲仔饭调味汁 | |
太太乐鲜鸡汁 | 1勺 |
太太乐芝麻香油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
二、煲仔饭 | |
大米 | 300克 |
小番茄 | 1只 |
香肠 | 2根/100克 |
低盐榨菜 | 1小包 |
鲜鸡蛋 | 1个 |
香喷喷的香肠煲仔饭+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法
大米提前浸泡一小时,最少也要半小时。倒入铸铁锅。拌入一勺植物油。加入清水没过米粒。大火大约煮8~10分钟,米饭上出现大气孔。水分大部分开始收干。
转小火。小西红柿切丁铺在上面。香肠切片摆在四周。中间磕一个鲜鸡蛋。四周撒上榨菜。 盖上锅盖,小火闷。总共开小火5~7分钟。全程开火15分钟。
调汁。
撒上香菜。拌匀。