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自制梅子酒

   来源:料理馆    阅读: 1.32W 次
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自制梅子酒的做法步骤图,自制梅子酒怎么做好吃

一年一度的梅子制作的黄金时间到了,各位爱喝梅子酒的亲们可以抓紧时间购买梅子和米酒了

用料  

黄冰糖 2000克
青梅 5斤
九江双 5L

自制梅子酒的做法  

  1. 淘宝下单购买青梅。到货之后不能放,要立刻处理。否则青梅变软做出的酒没有那么酸甜可口。青梅洗干净,盐水泡好之后用清水洗两遍,晾干!不要晾的时间过长哦,干了即可。

    双蒸酒一分为二,放入晾干的青梅,一层青梅一层冰糖,不喜欢太甜的,冰糖减半。

    放好后,酒精擦干净瓶口瓶盖,封好口,放置半年后饮用。

    以下为买过好几年的店供大家参考

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