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地瓜小米窝头

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用料

红薯	4个
小米面	750克
面粉	400克

地瓜小米窝头的做法

地瓜去皮切块蒸熟
压成泥
倒入小米面，面粉(根据湿度调整用量，因为水是从地瓜里面来的，不同地瓜含水量不同)活成面团，醒一个小时
分成小面团，然后用大拇指配合捏成中空的山型，蒸20分钟。。。

本文链接：https://www.liaoliguan.com/tesecaipin/caipu/n96go2.html

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