从小喝到大的番茄蛋汤。最喜欢这个漂亮的汤色。
用料
【夏日汤品】番茄蛋汤的做法
起油锅，煸炒番茄。放盐，炒至番茄酱。
倒入开水，烧开。烧开后调味，放入少许盐和鸡精。
鸡蛋打散，放入少许盐。
转中火，倒入蛋液和葱段。10秒关火。
盛碗。
小贴士
1. 番茄煸的时间久点，后面汤色会更红。2. 一定要在倒入鸡蛋前调味，不然鸡蛋导入调味，煮的时间就会太久了。
