🐽妈妈做的肉简直太香了！但用料其实很简单。在外面从来吃不到那个味儿，趁放假拍了一些照片，做成菜谱，以后自己也可以做啦。🐽这个做法适合喜欢吃辣的人，算是川香口味吧。稀辣椒和剁椒都是自己做的，很好吃，如果没有也可以用豆瓣酱之类的代替。感觉加点花椒也很好吃。
锅中适量油烧热，加入拍好的蒜瓣和姜爆香；
倒入肉翻炒；
加入料酒；
翻炒变色后加入适量盐调味；
加入自制的稀辣椒翻炒；
加入自制剁椒翻炒；
装盘出锅！妈妈呀，口水都要出来了。😍
