微博上看着视频很有食欲,就一步步截图了,分享一下,希望味道棒棒哒!
用料
鸡翅 | 8~10个左右 |
腌料 | |
盐 | 五香粉 |
黑胡椒粉 | 老抽 |
料酒 | 蚝油 |
香油 | |
辅料 | |
小葱 | 姜片 |
八角 | 香叶 |
麻椒 | |
酱汁 | |
料酒2勺 | 生抽2勺 |
蜂蜜1勺 |
照烧鸡翅(微博视频截图)的做法
原材料➕辅料
加盐
前面一步是➕五香粉,然后是➕黑胡椒
加料酒
加老抽
加蚝油
加香油
抓匀,腌制20分钟
料汁,两勺料酒
加两勺生抽
加一勺蜂蜜搅匀
煎鸡翅,两面都要煎到变色
将辅料:葱,姜片,麻椒,香叶,八角,放入锅里炒
将辅料乘出
将之前调好的酱汁倒入
盖上盖子焖一会,收干汁即可