疫情在家
原创视频记录一人食
尽量用视频给大家详细说明
让厨房小白也能看的明明白白😄
用料
| 鸡翅 | 4个 |
| 自己喜欢的薯片 | 1包 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蒜末、姜片 | 适当 |
| 生抽、黑胡椒、盐、玉米油 | 适当 |
| 玉米淀粉 | 适当 |
多汁薯片鸡翅（视频超详细）的做法
鸡翅洗净，用厨房纸把多余的水分吸一下
鸡翅反正面都划两刀，这样会比较入味
处理好的鸡翅，加入蒜末、姜片，倒入生抽，这个量是看你做多少鸡翅而定
加入黑胡椒、一点盐、玉米油，腌制一下搅拌搅匀，我加玉米油是因为这样最后鸡翅比较嫩，有汁
敷上保鲜膜，放冰箱保鲜至少30分钟，时间越久入味越浓
把薯片倒入保鲜袋敲碎，我觉得尽量可以碎一些，口感好，而且容易粘在鸡翅上
拿出腌制好的鸡翅，均匀的沾上玉米淀粉，把多余的粉拍掉
均匀裹上鸡蛋液，然后再裹上我们的薯片碎
提前预热好烤箱，鸡翅放入中层，上下200度，20分钟，鸡翅大就25分钟
出炉，薯片真的是很脆了，而且颜色也特别好看，视频为原创，请勿盗图哦
成品图片
小贴士
腌制鸡翅也可以选用自己喜欢的口味
可以换成新奥尔良或者辣的腌料
薯片也没有特定的品牌和口味
个人比较喜欢乐事的大波浪薯片，有厚度比较脆
