自从去年在西班牙旅游过一圈回来后，就深深的爱上了火腿这种自己以前觉得永远不会尝试的食物。咸香的火腿配一杯sangria下肚，满足感100分。自己都能听到肚子满足的哼唧声。（西班牙另一宝是海鲜饭和墨鱼饭，真的很对我胃口，也是有点偏咸要配sangria最好）
一盘子火腿加一扎sangria，几乎是我们在西班牙的每一餐必点。也许每日醉生梦死，才更符合这个国家浪漫热情的气质吧。
尽管走遍西班牙只在巴塞罗那的某家店吃到过jamon&melon的组合，但我个人依然觉得跟火腿口味最搭配的是蜜瓜。回国后经常光临进口超市买切好的jamon切片，味道真的跟西班牙本土手工切的没办法比，但可以聊胜于无的解解馋了。
用料
| 进口火腿切片 | 150g |
| 蜜瓜 | 200g |
火腿蜜瓜卷的做法
火腿切片拆包，一般是比较大的一片片，手撕成大小适中的
蜜瓜切小块。不要切太大块会口感更好一点，大约就是2cm见方。
包在一起，装盘，dang～
这次买的超市切好的蜜瓜啊，包起来不好看，配图以后再更新～
小贴士
木瓜不要太大块，一口的合适大小。火腿不能太多会咸，也不那么太少不香。
这道菜配欧洲产的葡萄酒最棒～
