用料
火腿鸡卷的做法
腌制
切碎
盐，白胡椒，卡真，蒜头粉，研制鸡皮肉
剔出的鸡肉剁碎，很细很细，和菜丁一起，放盐白胡椒，鸡粉，卡真，蒜头粉，法香，鹰粟粉，搅拌均匀，使劲搅上劲。
铝箔纸，涂均匀黄油。
摆放鸡皮肉，然后放菜馅裹
裹紧，大白兔一样，放烤箱烤40分钟
取出
切块装盘
