用料
酸菜炒牛肉（潮汕版）的做法
先把酸菜泡一下，等下才不会太酸。
酸菜切碎。
牛肉里放沙茶王和淀粉。
加适量的水抓匀。
锅里放油把酸菜炒一下。
把牛肉倒进去，翻炒至牛肉熟了。
加适量盐和味精。
出锅。有没有流口水，超级下饭。
我用的是这种沙茶王。
小贴士
汤汁淋在米饭上最好吃。
