前几天家里买了个大南瓜，大概六斤左右的样子，担心吃不了，做成了南瓜羹，其实我感觉用地瓜也是可以的，有异曲同工之妙南瓜可以看人的多少增减每种南瓜的含水量不同，视增稠情况放牛奶
用料
南瓜羹的做法
首先南瓜切块蒸熟，切块为了好蒸熟，也可以不切，只要蒸透就可以
南瓜蒸熟放入一袋纯牛奶，用料理机打碎，放入奶锅中，冰糖也放入（也可以不放，视情况而定），用勺子搅拌，防止糊锅
这是糯米粉水，注意搅拌充分，在南瓜煮到冒泡时放入并搅拌
一分钟左右完成
