番茄的酸甜味道融入巴沙鱼鲜嫩的鱼肉中，满嘴清香，快来一起做起来叭～
用料
健康开胃番茄巴沙鱼的做法
巴沙鱼解冻
切成小块，加入盐、料酒、姜丝腌制
西红柿热水烫一下至皮可以轻松剥下
剥皮切成小块
大葱姜蒜瓣切好备用
冷水下锅
开火，直至浮出白沫，捞出备用
煎鸡蛋，捞出备用
放油，油温上来后，加入葱姜蒜翻炒爆香，再加入西红柿和鸡蛋翻炒
加入鱼肉，小火炖，如果太干就加点水，如果汤汁太稀就加点淀粉勾芡。最后关火，撒上香菜，出锅，超级好吃😋
