首页 > 特色菜品 > 菜谱 > 酸子姜炒猪腰的做法和步骤图解 酸子姜炒猪腰怎么做最正宗

酸子姜炒猪腰

   来源:料理馆    阅读: 2.86W 次
字号:

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看
酸子姜炒猪腰的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

猪腰
仔姜
耗油
生粉

酸子姜炒猪腰的做法  

  1. 猪腰对半切,去除白筋(很腥)
    刀切一遍,不切断。换方向竖刀切,隔4刀切断。

    仔姜切成条(多一点)

  2. 腌制:
    料酒,耗油,生粉

  3. 猪腰仔姜一起炒,不够味再加耗油。
    注意要炒熟,无红色。

家常菜
快手菜
下饭菜
下酒菜
宴客菜
创意菜
懒人菜
素菜