适合夏天的一道菜
用料
薄荷拌茄子的做法
茄子洗净切断入锅蒸熟
蒸熟的茄子撕成一条条
薄荷叶切碎
辣椒油、生抽、糖、陈醋、蒜末、切碎的薄荷叶调汁淋在茄子上就可以了
小贴士
吃起来清清凉凉。茄子可以放凉了再浇汁。或者也可以放冰箱冷藏一下。适合夏天的一道菜。
