在杭州吃了烤虾，火锅虾，芝士虾，油爆虾。我只能说不是我心中的那一道菜。那就自己做吧
用料
蒜泥油爆虾的做法
虾🦐去头，用剪刀✂去虾线。
加料酒腌制一会去腥味。
热锅凉油，将虾倒进去翻炒出香味。
炒到变色，微焦，盛出。
放油，放蒜泥，小米辣碎爆香
放虾翻炒均匀。
加生抽，蚝油，盐，鸡精，翻炒片刻
出锅盛盘。
带饭真是绝啦~
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