最能代表夏天的冰饮,莫吉托(Mojito)一定排在前列。起源于古巴。它是作家海明威的最爱。鹿晗在《跑男》综艺节目中就为莫吉托实力打Call过。
作为古巴国饮,它独有的酸甜清爽风味成了一大特色。传统的莫吉托是一种由五种材料制成的朗姆鸡尾酒:白朗姆、甘蔗汁、青柠汁、苏打水和薄荷。
西瓜青柠莫吉托,清澈透亮的口感,清新中带着青涩和酸甜,高颜值担当,让这款粉嫩少女心爆棚的冰饮成为很多人夏天不可替代的饮品之一。
用料
去皮西瓜 | 200g |
朗姆酒 | 30g |
苏打水 | 适量 |
糖 | 50g |
冰水 | 50g |
薄荷 | 适量 |
冰块 | 适量 |
西瓜莫吉托(KRUPS真空破壁机版)的做法
西瓜去皮切块
锅中倒入50g糖和50g水,不断搅拌煮至糖完全融化
将200g西瓜和煮好的糖水倒入KRUPS真空破壁机中打碎,做成西瓜糖浆
将西瓜糖浆倒入杯中,加入几片薄荷捣出汁后捞出。再将薄荷西瓜糖浆倒入杯中,加入一片青柠片、冰块、苏打水和30g朗姆酒
最后用一片薄荷叶点缀,清新脱俗的西瓜莫吉托就完成啦