时间：约30-40分钟
难度：零厨艺✌️
份量：3人份
用料
| 猪排骨 | 500g |
| 番茄 | 2个 |
| 生姜 | 2片 |
| 辣椒粉 | 20g |
| 蒜 | 10g |
| 生抽 | 10g |
| 冰糖 | 10g |
| 盐 | 2g |
| 食用油 | 20g |
番茄甜辣排骨的做法
排骨放入冷水锅中，加入两片姜，中火煮至大量浮沫漂出，捞出排骨。
番茄在底部划“十”字，用开水烫一下番茄，然后撕去表皮。
油锅烧热，加入排骨，小火煎一下至四周微焦。
继续加入去皮番茄、辣椒粉、蒜、生抽、冰糖、清水，盖上盖子，大火烧开，转小火炖1小时。
一小时后，开盖，稍微翻拌几下，一道美味就完成啦，甜辣的肉汁配着热腾腾松软的白米饭，实在是太美味了。
小贴士
「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载
