用料
| 排骨 | 500克 |
| 番茄酱 | 100克 |
| 冰糖 | 60克 |
| 盐 | 5克 |
| 油 | 6毫升 |
| 老抽 | 5毫升 |
| 料酒 | 1勺 |
| 葱 | 3段 |
| 姜 | 几片 |
| 蒜 | 3瓣 |
超简单的甜酸排骨（番茄酱版）的做法
排骨先焯水洗好
把所有材料一起放进去，老抽别放多了，只是上色用，冰糖不能少，不然口感不好
加水莫过排骨
大火煮开后调慢火煮大概40分钟，具体时间根据排骨大小而定，煮到30分钟左右用筷子插下看软了没，软了之后就收汁就可以
收汁好就可以吃了，简单又美味
小贴士
1：冰糖不能少，不然不够好吃
2：老抽不能多，可以往少了放，因为是上色用，太多就颜色太重了
