姐姐驾到，黑暗料理上桌！番茄腊排骨，酸酸甜甜腊味十足，这酸爽~~ε(罒ω罒)з
用料
| 腊排骨 | 500g |
| 番茄 | 三只 |
| 亨氏番茄酱 | 少许 |
| 香葱 | 3段 |
| 姜片 | 3片 |
| 花椒 | 1小把 |
| 味精 | 少量 |
番茄腊排骨的做法
腊排骨提前浸泡，最好过一整晚，以免影响口感。热水洗净，切块。
番茄两只切丁，一只切滚刀块。
洗净的腊排骨与番茄、香葱、姜片一同放入电压力锅内，加入热水，没过排骨即可，撒上花椒，加入少许番茄酱。
压制20分钟左右，即可盛出，由于腊排骨本身多盐，此时需要放少许味精即可。
小贴士
新鲜排骨也可以参考这个方法，免去浸泡过夜，起锅时按照个人口味放盐即可。
