用料
烤香菇鹌鹑蛋的做法
香菇去蒂，刷上橄榄油和少许盐，填入调好的肉馅，打入一个鹌鹑蛋
烤箱预热180℃，烤15分钟，取出后撒上黑胡椒，如果觉得味淡了，可以加入适量生抽。
小贴士
1.放香菇前要在锡纸上刷一层油，不然会沾在锡纸上不好取。2.鹌鹑蛋如果觉得不好打，可以先打在汤勺里，在倒在香菇里。3.肉馅不能放多，填入肉馅后可以稍微整形成中间凹边上凸的一个坑，方便放入鹌鹑蛋
