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排骨一锅出（铁锅炖）

   来源：料理馆    阅读: 1.88W 次
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排骨一锅出（铁锅炖）的做法步骤图

用料  

排骨 500克
花椒 15粒
姜 3片
老抽 3勺
料酒 5勺
土豆 1个
葱 半根
八角 2个
生抽 3勺
香叶 2片
面粉 500克

排骨一锅出（铁锅炖）的做法  

  1. 先发上面，然后排骨炒糖色，用高压锅炖排骨，炖烂，放铁锅里，准备好土豆

    排骨一锅出（铁锅炖）的做法步骤图 第2张

  2. 放入准备好的土豆，把发好的面放油盐擀成饼坯，盖在排骨和土豆上（放入足够的水和调料）

    排骨一锅出（铁锅炖）的做法步骤图 第3张
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一锅 排骨一锅出铁锅炖 排骨 铁锅

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