小米即粟米,能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香,可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。
用料
流连忘返的地瓜小米粥的做法
准备食材
小米倒入锅中
倒水洗净
地瓜切成小块
倒入干净水把地瓜也放入
大火煮开转文火煮半小时
装碗