根据法特妈妈的方法整理在这里记录一下方便自己翻阅制作。
用料
| 中粉 | 300克 |
| 鸡蛋🥚 | 1个 |
| 牛奶🥛 | 120克 |
| 酵母 | 2克 |
| 盐 | 3克 |
| 玉米油 | 20克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 孜然粉 | 适量 |
馕饼子的做法
所有材料放入盆中🥢搅成絮状再揉成团，发面一小时
发面的间隙可以切洋葱成丁拌入孜然粉少许盐粒搅拌均匀备用
发好的面整形后用囊戳扎好眼（扎透），面饼呈中间薄两边稍厚状态（饼拎起来用手旋转着拉扯捏制）
刷上全蛋液撒上孜然洋葱粒（轻轻按压让它们粘合在一起）
烤箱上下🔥200°15-25分钟，具体根据自己烤箱灵活调整（我喜欢脆的就多烤了一会让它变黄😁）
香！
