冬日的萝卜清甜，而且可以刮油
用料
萝卜丝炒肉的做法
白萝卜去皮切丝
然后放清水里浸泡
准备好切好的肉大蒜叶，生姜
油热后 加入肥肉煎出油
然后把瘦肉生姜放入，炒至变色
加入萝卜丝翻炒2分钟
加入冷水（锅周边能看到水的样子）
盖锅盖煮5分钟，或者你看萝卜柔软透明就可以了
装盘
