鸡蛋有点煎过了，结果一看咋这么像虎皮卷。
用料
中式虎皮卷【鸡蛋红薯卷】的做法
富硒地瓜切块上锅蒸熟
胡萝卜擦碎
打两个鸡蛋，放入胡萝卜碎，适量面粉
不粘锅刷少油，倒入蛋液摊圆
地瓜压成泥，卷上鸡蛋饼
切好宝宝就可以吃了，大点的宝宝可以一口一个
小贴士
只吃鸡蛋皮也很好吃。鸡蛋放面粉比较成型，不容易破。不粘锅也可以不用油，我觉得有油煎鸡蛋皮更香。
