![「原创制作」家庭版藤椒鸡的做法步骤图]( "「原创制作」家庭版藤椒鸡的做法步骤图")
藤椒鸡大家估计去饭店都吃过，麻辣鲜香，这里介绍给大家制作简单的藤椒鸡制作方法。希望能给您家庭带来多样美食菜肴
用料
| 鸡腿 | 3只 |
| 花椒 | 50粒 |
| 盐 | 少许 |
| 小米青红椒 | 10个 |
| 葱姜 | 少许 |
| 麻油 | 少许 |
| 生抽 | 2勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 醋 | 5-6滴 |
| 鸡精 | 少许 |
【原创制作】家庭版藤椒鸡的做法
给鸡腿煮熟加料酒和葱姜，大概用20分钟中火煮熟煮透
![「原创制作」家庭版藤椒鸡的做法步骤图 第2张]( "「原创制作」家庭版藤椒鸡的做法步骤图 第2张")
把煮熟的鸡腿放入事先准备好的冰开水中，这样做是为了鸡皮起脆，增加脆鲜感。
![「原创制作」家庭版藤椒鸡的做法步骤图 第3张]( "「原创制作」家庭版藤椒鸡的做法步骤图 第3张")
青红尖椒，我这里没有买到青尖椒我用一般青椒代替。
![「原创制作」家庭版藤椒鸡的做法步骤图 第4张]( "「原创制作」家庭版藤椒鸡的做法步骤图 第4张")
辣椒粉和白芝麻用烧开的色拉油冲泡备用
![「原创制作」家庭版藤椒鸡的做法步骤图 第5张]( "「原创制作」家庭版藤椒鸡的做法步骤图 第5张")
把青红尖椒，蒜末和上面的芝麻辣油混合一起，然后用鸡汤开水冲泡加人盐，糖 ，生抽，醋，鸡精和麻油自己调一下喜欢的味。
![「原创制作」家庭版藤椒鸡的做法步骤图 第6张]( "「原创制作」家庭版藤椒鸡的做法步骤图 第6张")
把煮好的鸡腿剁好块放入藤椒料中
![「原创制作」家庭版藤椒鸡的做法步骤图 第7张]( "「原创制作」家庭版藤椒鸡的做法步骤图 第7张")
浸泡
![「原创制作」家庭版藤椒鸡的做法步骤图 第8张]( "「原创制作」家庭版藤椒鸡的做法步骤图 第8张")
继续浸泡放入冰箱冷藏30分钟味道更佳！
![「原创制作」家庭版藤椒鸡的做法步骤图 第9张]( "「原创制作」家庭版藤椒鸡的做法步骤图 第9张")
可以享用了
![「原创制作」家庭版藤椒鸡的做法步骤图 第10张]( "「原创制作」家庭版藤椒鸡的做法步骤图 第10张")
