用料
山药球的做法
因为家里没有椰蓉，就家里的食材做的，没想还挺好吃，第一部把山药上锅蒸十分钟，起锅扒皮。
第二部捣碎山药泥，适当加点炼乳。
第三部，把扁桃仁和蔓越莓干切碎，倒入拌好炼乳的山药泥里，混合一起。
第四步，把蛋卷打开捏碎，备用。
第五部，把拌好的山药泥捏成球，在被捏碎的蛋卷里滚一圈，就ok了
完毕，不太甜，有椰奶香味，还有扁桃仁的小颗粒感，好吃。
