鱼胶炖奶 口感如慕斯一般丝滑 入口即溶 也非常简单 喜欢的小伙伴可以试试
用料
泡发好北海公 | 80克左右 |
牛奶 | 一瓶250ml |
凉开水 | 150ml |
红枣 | 三颗 对半切开 |
枸杞 | 10粒 |
姜片 | 一片 |
糖 | 适量 |
花胶炖奶(北海公)的做法
鱼胶先泡发好,前面有泡发的教程,因为炖奶时间不能太长,所以鱼胶需要先泡发好,炖汤可以直接炖 不用泡发
准备好食材
全部食材清洗
倒入炖盅。加入牛奶和适量水
隔水 中大火 炖 1.2小时
炖好的鱼胶可以直接吃
粘而香浓
放入冰箱冷藏一小时 就会变成鱼胶冻 口感非常好。入口即溶
妹妹的最爱❤️
大人小孩都非常喜欢的一道甜品