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花胶炖奶(北海公)

   来源:料理馆    阅读: 3.09W 次
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花胶炖奶(北海公)的做法步骤图

鱼胶炖奶  口感如慕斯一般丝滑 入口即溶 也非常简单 喜欢的小伙伴可以试试

用料  

泡发好北海公 80克左右
牛奶 一瓶250ml
凉开水 150ml
红枣 三颗 对半切开
枸杞 10粒
姜片 一片
适量

花胶炖奶(北海公)的做法  

  1. 鱼胶先泡发好,前面有泡发的教程,因为炖奶时间不能太长,所以鱼胶需要先泡发好,炖汤可以直接炖 不用泡发

    花胶炖奶(北海公)的做法步骤图 第2张
  2. 准备好食材

    花胶炖奶(北海公)的做法步骤图 第3张
  3. 全部食材清洗

    花胶炖奶(北海公)的做法步骤图 第4张
  4. 倒入炖盅。加入牛奶和适量水

    花胶炖奶(北海公)的做法步骤图 第5张
  5. 隔水 中大火 炖 1.2小时

    花胶炖奶(北海公)的做法步骤图 第6张
  6. 炖好的鱼胶可以直接吃  

    花胶炖奶(北海公)的做法步骤图 第7张
  7. 粘而香浓

    花胶炖奶(北海公)的做法步骤图 第8张
  8. 放入冰箱冷藏一小时 就会变成鱼胶冻 口感非常好。入口即溶

    花胶炖奶(北海公)的做法步骤图 第9张
  9. 妹妹的最爱❤️

    花胶炖奶(北海公)的做法步骤图 第10张
  10. 大人小孩都非常喜欢的一道甜品

    花胶炖奶(北海公)的做法步骤图 第11张

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