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「有手就行」熬猪油(油渣)

   来源:料理馆    阅读: 3.39W 次
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「有手就行」熬猪油(油渣)的做法步骤图

真香

用料  

猪肥膘 2斤左右

有手就行」熬猪油(油渣)的做法  

  1. 猪肥膘切差不多这么大的块

    「有手就行」熬猪油(油渣)的做法步骤图 第2张
  2. 淘洗两遍沥水,不用沥太干!如图

    「有手就行」熬猪油(油渣)的做法步骤图 第3张
  3. 中🔥下锅,准备好可以盛油的大🥄

    「有手就行」熬猪油(油渣)的做法步骤图 第4张
  4. 开始出油泡了,并伴随滋啦滋啦的响声,调小🔥慢熬

    「有手就行」熬猪油(油渣)的做法步骤图 第5张
  5. 慢慢的可能会出很多泡沫,边熬边把油泡沫捞出来过滤

    「有手就行」熬猪油(油渣)的做法步骤图 第6张
  6. 炸成这样就差不多了放凉了撒点盐,真香😃

    「有手就行」熬猪油(油渣)的做法步骤图 第7张

小贴士

看好多人说要放碗水熬的才白,我从来没放过😅

🔥候控制好,崩油就再小点🔥

我用的是不粘锅,用铁锅的同学注意时不时搅拌一下

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