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黄花菜榨菜粉丝汤

   来源:料理馆    阅读: 2.93W 次
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黄花菜榨菜粉丝汤的做法步骤图,怎么做好吃

在超市看到有卖新鲜黄花菜,回来翻看了《下厨房》,居然没有这种做法,那我就小心翼翼的写个菜谱跟大家共享一下吧!

用料  

新鲜黄花菜 250克
粉丝 1把
榨菜 1小包
适量
香油 适量
小葱 适量
食用油 适量

黄花菜榨菜粉丝汤的做法  

  1. 黄花择掉花蕊,洗净用开水焯水后控干;粉丝泡软,剪短;袋装榨菜洗净盐份(不用浸泡);小葱切葱花待用。

    黄花菜榨菜粉丝汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 油下锅,先炒榨菜,出香味后加水(我每次都是加凉水),水开后再放黄花菜(这次要多煮会儿,关系到味道的好坏),然后放入粉丝,加盐调味。

    黄花菜榨菜粉丝汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 等汤再次开锅就可以关火了,倒入汤碗,加入香油,洒上葱花,一碗香喷喷的黄花菜榨菜粉丝汤就OK了

    黄花菜榨菜粉丝汤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

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