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腊鸡腿锅仔

   来源:料理馆    阅读: 1.72W 次
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腊鸡腿锅仔的做法步骤图,腊鸡腿锅仔怎么做好吃

闲来无事,烧个热锅仔!

用料  

鸡腿 一只
春笋 100g
萝卜 100g
黑木耳 50g
西芹 80g
贡丸 10个
红椒 10g
笋干 50g
橄榄油 少许
鸡粉
高汤
枸杞 少许
生姜片 少许
菜心 几颗

腊鸡腿锅仔的做法  

  1. 清洗原料

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  2. 腊鸡腿,笋干用水泡会,去咸味,其他原料就切小快。姜改小片。

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  3. 下橄榄油,把姜炒香,下腊鸡腿,笋干笋块,黑木耳炒。

    腊鸡腿锅仔的做法步骤图,腊鸡腿锅仔怎么做好吃 第4张
  4. 在加少许料酒,在入贡丸,高汤烧开,用小火滚15分钟。

    腊鸡腿锅仔的做法步骤图,腊鸡腿锅仔怎么做好吃 第5张
  5. 在加萝卜,西芹,红椒,烧10分钟,最后加菜心,枸杞调味即可

    腊鸡腿锅仔的做法步骤图,腊鸡腿锅仔怎么做好吃 第6张

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