| 土豆🥔 | 1个 |
| 白煮蛋（可不加） | 1个 |
| 胡萝卜（可不加） | 1/5根 |
| 黄瓜（可不加） | 1/5根 |
| 牛奶🥛 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 黑胡椒粉 | 勺 |
| 蚝油 | 勺 |
| 酱油 | 勺 |
| 生粉 | |
| 鸡汁 | 勺 |
土豆🥔 去皮 洗净 切块
胡萝卜 去皮 洗净 切小颗粒
黄瓜🥒洗净 👎小颗粒
白煮蛋 去壳 蛋黄留用，蛋白 切小颗粒
土豆 隔水蒸熟 15分钟 筷子🥢可插入 即可
胡萝卜 ➕少量水 微波炉 加热1分钟后 捞出
煮熟的土豆 用勺子碾压成泥
加1-2汤匙 牛奶 不可过稀 土豆泥可塑形
分批 适量 加盐
加入 鸡蛋黄 拌匀
加入 黄瓜末、鸡蛋碎、胡萝卜粒 拌匀
取一个食品袋
放入 土豆泥 塑形
（我的土豆泥 牛奶多了 不易揉搓成球）
准备淋汁：
生粉 0.5汤匙、蚝油0.5汤匙、水5汤匙，加几滴鸡汁调料，拌匀，倒入干净的锅内，搅拌，煮开，关火。
土豆泥 放入容器
淋上 淋汁
撒上黑胡椒粉 即可
