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芒果椰汁血糯米西米露

   来源：料理馆    阅读: 7.59K 次
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芒果椰汁血糯米西米露的做法步骤图

用料  

血糯米 100克
椰浆 200克
牛奶或杏仁露 250-300克
糖 30克
西米 100克
光明牌冰砖 1块

芒果椰汁血糯米西米露的做法  

  1. 血糯米浸泡2小时以上，用养生壶加等量水，启动粥品模式

    芒果椰汁血糯米西米露的做法步骤图 第2张

  2. 牛奶或杏仁露加糖，边煮边搅拌，小火煮开后放凉，倒入200克椰浆，冷藏

    芒果椰汁血糯米西米露的做法步骤图 第3张

  3. 西米大火开盖煮15分钟，不停搅拌防止粘连，至西米半透明中间有小白点时关火加盖闷5分钟，直至西米完全透明

    芒果椰汁血糯米西米露的做法步骤图 第4张

  4. 过筛煮好的西米，去掉粘稠物质

    芒果椰汁血糯米西米露的做法步骤图 第5张

  5. 冰砖+冷藏的牛奶用搅拌机打散，放入切好的一只芒果，糯米搓成球状，一大勺西米露，装盘！可供2人食！

    芒果椰汁血糯米西米露的做法步骤图 第6张
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糯米 椰汁 芒果 西米露

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