一口咬下去，藕片爽脆，还有肉啊哈哈哈
用料
| 藕 | 1节 |
| 香菇 | 3朵 |
| 五花肉 | 200克 |
| 糖,盐,姜粉,淀粉 | 各1匙＝5克 |
| 蒜 | 2瓣 |
快手料理♪煎酿莲藕的做法
材料份量
五花肉去肥，去皮，留着以后养锅用:-D
切肉块，香菇块，蒜片
丢进料理机，糖，盐，姜粉，淀粉各一匙
注意不要长按，长按打出来就没什么口感了；
短按1-2秒，停一下，大概2-3回观察一下，还是看得见小肉块的
莲藕切薄片
戴上手套玩泥巴啦(误)
热锅放油，中火煎，肉面朝下；
翻面后，加半碗热水，盖上煎一会就可以了
❌先做藕面，肉就会掉，肯定会掉
小贴士
煎酿一定要先把肉面朝下哦，不然肉馅会掉
