葱花和蒜瓣是做美食不可或缺的材料。我喜欢一次多储备些,随用随取。
用料
小葱一把 | |
大蒜10个 | |
保鲜盒两个 |
保存小葱和蒜瓣的方法。的做法
小葱一把洗净晾干。
小葱一定要晾干水分,可以早上准备,下午再处理。
切小葱很容易被葱香刺激的流眼泪,所以我戴上了游泳眼镜,效果杠杠滴😊
把蒜瓣的外皮剥掉,不要完全剥完。
把蒜瓣底部硬硬的根块扣掉。
直接用手操作有困难的可以借助剪刀等工具。
处理好的蒜瓣放进保鲜盒。
蒜瓣用密封保鲜盒装好,放进冰箱冷藏至少一个月不会发芽。
小贴士
小葱洗过一定要晾干水分,不然放进保鲜盒也容易烂。