1 将姜放入主锅，以6秒/速度6剁碎。利用细滤网过滤姜汁。把姜汁和渣置于一旁待用。2 将蒜瓣和小红葱放入主锅，以6秒/速度6剁碎。利用刮刀棒将食材刮至主锅底。3 加入食油和辣椒干，以3分/120℃/速度1爆香。4 加入五花肉片和备用的姜汁，确保均匀分布于主锅中，将防溅盖置放在主锅盖上，启动高温模式。5 加入备用的姜渣、酱青、黑酱油、绍兴酒、白胡椒粉、咸鱼、洋葱和青葱，以3分/120℃/速度1烹煮。转移至一个盛盘上，趁热享用。
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