煮汤的时候可以蒸东西哦
用料
菌菇(白玉菇等) | 一把 |
白菜 | 4-5片 |
毛豆子 | 一把 |
胡萝卜 | 几片 |
虾仁 | 十几个 |
盐+白胡椒粉 | 适量 |
蒸熟的干贝 | 适量 |
玛捷斯菌菇白菜虾仁汤的做法
干贝提前用生姜,一点水蒸熟后压扁。
烹饪-煸炒模式5分钟速度2A160度,热锅后放油,煸炒白玉菇(菌菇都可),毛豆子,胡萝卜片,生姜片,然后放入白菜,蒸过的干贝丝,加开水。
改慢煮模式20分钟0速120度,上面可蒸菜。
解冻好的虾仁用一点醋和盐抓揉一下,然后冲洗干净,背后划一刀(虾会变成虾球状)
剩一分钟的时候扔虾球,放点盐,出锅前放些白胡椒粉。
小贴士