用料
| 生锅贴 | 12只 |
| 稻米油 | 3勺 |
| 水 | 1碗 |
| 上海香醋 | 个人喜好 |
| 熟芝麻 | 个人喜好 |
上海锅贴（控油版）的做法
早餐做一顿现成的锅贴也挺花功夫的～但在不粘锅里，尽量做到环保控油又不降低口味，窝也是努力过了！
热锅，三勺稻米油
开小火，发现一次只能煎6个，锅太小，分批煎2次
煎到底发焦捞出3分钟，再煎第2批，不浪费油
把锅里油全倒掉，加一碗水，水量差和锅底面积差不多，不用太多，之后要煮完的
放入沥好油的12只锅贴
大火煮开
加盖中火煮5分钟
打开盖子，收干水
完全没水了，底上有焦焦的
盛出，加入陈醋和黑白芝麻调香
