用料
肉松紫米包的做法
紫米糯米大米晚上泡，第二天早上用电饭锅蒸好。
放至微热，加入寿司醋，肉松拌匀。
黄瓜、青椒切丁，香肠、牛肉切丁。热锅热油，炒鸡蛋碎，放入黄瓜青椒翻炒，放香肠牛肉生抽炒匀盛出。
保鲜袋上铺一层糯米，放炒好的馅，收拢保鲜袋攥紧成形，取掉保鲜袋再用手团成形。
盘子里撒一层肉松，放入团好的肉松紫米包。
