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不出水的子姜炒牛肉

   来源：料理馆    阅读: 1.76W 次
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不出水的子姜炒牛肉的做法步骤图

用料  

牛肉500 克
淀粉2 勺
盐3 克
酱油2 勺
料酒1 勺
油 适量

不出水的子姜炒牛肉的做法  

  1. 牛肉十字刀法切薄片

  2. 用调料（次序是盐、料酒、酱油、油、淀粉）腌肉10分钟

  3. 子姜切薄片

  4. 热锅下油，炒子姜，盛出来备用

  5. 热锅下油，放牛肉，摊开，翻炒后拌入子姜出锅

  6. 牛肉要嫩，不能老翻，摊开后，翻炒时缠着翻

本文链接：https://www.liaoliguan.com/tesecaipin/caipu/g9v64z.html
牛肉

相
关
文
章
家常菜
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下酒菜
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创意菜
懒人菜
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